AUSGESUCHTE KRETISCHE NATIVE OLIVENÖLE

100 % KRETISCH, AUS DEN BESTEN PDO-GEGENDEN VON KRETA 

Eine Insel mit 8 international anerkannten Gegenden geschützter Ursprungsbezeichnung. 90% der jährlichen Produktion der Insel gehört zu der Klasse des erlesenen nativen Olivenöls (extra). Kreta ist ideal und international anerkannt für den Olivenanbau, wegen ihrer südlichen geographischen Lage, des Meereseinflusses, ihres Reliefs, der langen Sonnenscheindauer und der Bodenbedingungen. 

 

100 % REINES NATIVES 

Olivenöl der besten Qualität, welches nur durch mechanische Vorgänge erzeugt wurde, d.h. ohne jegliche chemische Bearbeitung, mit einem maximalen Gehalt an Oleinsäure von 0,5% pro 100gr. Es sollte unsere erste Wahl für jeden Gebrauch sein, denn es behält seinen Nährwert vollständig.

100 % KALTE PRESSUNG 

Bei der Olivenölerzeugung in der Ölpresse darf die Temperatur die 27 oC  nicht überschreiten. Die Temperatur des Ölpresskuchens steigt nicht über 27 oC, und somit verliert das Öl seine Nährstoffe nicht.

 

100 % „KORONEIKI“-SORTE 

Sie ist die Königin der griechischen Olivensorten und international anerkannt. Sie ist eine der besten Sorten auf der Welt für die Ölerzeugung. Die „Koroneiki“-Sorte besitzt einen großen Vorteil: die Frucht bleibt auf dem Baum, weil sie sich nicht leicht vom Stiel abtrennt; folglich wird der übrewiegende Teil der Ernte nicht aus dem Boden gesammelt.

PRODUKTE MIT DEN BESTEN EIGENSCHAFTEN






Interesse