CRETAN SELECTED EXTRA VIRGIN OLIVE OILS

100 % CRETAN, THE BEST PDO AREAS OF CRETE

Ένα νησί με 8 αναγνωρισμένες, διεθνώς, προστατευόμενες Ονομασίας Προέλευσης περιοχές. Το 90 % της ετήσιας παραγωγής του νησιού ανήκει στην κατηγορία του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου. Η Κρήτη, λόγω της νότιας γεωγραφικής της θέσης, της επίδραση της θάλασσας, του ανάγλυφου του εδάφους της, της μεγάλη ηλιοφάνειάς της και των εδαφολογικών συνθηκών της, καθίσταται ιδανική και αναγνωρισμένη διεθνώς για την καλλιέργεια της ελιάς.

 

100 % EXTRA VIRGIN

Ελαιόλαδο της πιο εκλεκτής ποιότητας, που έχει παραχθεί μόνο με μηχανικές διαδικασίες, δηλαδή χωρίς καμία χημική επεξεργασία, με μέγιστη οξύτητα 0.5 % σε ελαϊκό οξύ, ανά 100γρ. Να είναι η πρώτη μας επιλογή για όλες τις χρήσεις, γιατί διατηρεί ακέραιη τη διατροφική του αξία.

100 % COLD EXTRACTION

Η παραγωγή του ελαιολάδου στο ελαιοτριβείο δεν υπερβαίνει θερμοκρασία μεγαλύτερη από 27oC. H θερμοκρασία της ελαιοζύμης δεν ανεβαίνει πάνω από τους 27oC και έτσι το λάδι δεν χάνει τα θρεπτικά συστατικά του.

 

100 % VARIETY OF KORONEIKI

Η βασίλισσα των ελληνικών ποικιλιών, αναγνωρισμένη διεθνώς. Είναι από τις καλύτερες ποικιλίες για λάδι, στον κόσμο. Η Κορωνέικη έχει ένα μεγάλο προσόν: μένει ο καρπός στο δέντρο, δεν αποσπάται εύκολα, άρα το μέρος της παραγωγής του καρπού δεν συλλέγεται από το έδαφος.

Κατηγορίες Προϊόντων

Προϊόντα με τις καλύτερες βαθμολογίες






Ενδιαφέρομαι